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ATTENZIONE: le SPEDIZIONI sono momentaneamente SOSPESE, ripartiranno il 31 di AGOSTO

Parmigiano Reggiano

Latte, caglio e fuoco. Sono questi i semplici ingredienti che noi della Società Agricola Ca' Bocchi utilizziamo per la realizzazione ad arte delle nostre forme di Parmigiano Reggiano matricola 1430.
Il nostro segreto risiede nel metodo che utilizziamo per lavorare la terra (con l'uso di soli concimi naturali) e nell'alimentazione, a base di fieno montano, che riserviamo al nostro bestiame, interamente nato e cresciuto in azienda dall'inizio della nostra storia.
La qualità del nostro prodotto è garantita anche dalla presenza, direttamente in azienda, di tutte le competenze necessarie alla realizzazione del formaggio: dal produttore di latte, al casaro, allo stagionatore. Il latte che viene sottoposto a lavorazione è crudo, dotato di fermenti lattici naturali e totalmente privo di additivi ed antifermentativi. Questo è ciò che permette al nostro Parmigiano Reggiano di acquisire un sapore del tutto genuino. In particolare la nostra produzione viene ulteriormente qualificata dal marchio di qualità Export.
Parmigiano Reggiano 12 Mesi
PROMOZIONE -2 % Terminato
Brand: Società Agricola Ca' Bocchi Model: 12 mesi
Il Parmigiano Reggiano Ca' Bocchi stagionato 12 mesi è il Parmigiano Reggiano meno stagionato, più tenero da mangiare e più delicato di sapore. Si gusta principalmente come formaggio da pasto.Prodotto esclusivamente con latte delle nostre mucche, è stato lavorato nella zona di origine secondo anti..
14.50€ 14.80€
Tasse incluse:13.94€
Cuore Parmigiano Reggiano 12 Mesi
Terminato
Model: CPR12M
Il cuore di Parmigiano Reggiano è il pezzo centrale della forma.I pesi dei cuori di Parmigiano Reggiano variano sempre a seconda del peso della forma che andiamo a tagliare, perciò non spaventatevi se troverete dei prezzi diversi ogni volta che i cuori saranno disponibili!Assaggiate il cuore del Par..
14.80€
Tasse incluse:14.23€
Forma Parmigiano Reggiano 12 Mesi
2-3 Giorni
Model: FPR12M
La forma intera di Parmigiano Reggiano Ca' Bocchi stagionato 12 mesi è il Parmigiano Reggiano meno stagionato, più tenero da mangiare e più delicato di sapore.La forma intera di Parmigiano Reggiano è l'acquisto ideale di ristoranti, mense o piccoli negozi al dettaglio.La forma intera di Parmigiano R..
485.00€
Tasse incluse:466.35€
Parmigiano Reggiano Mezzano
Terminato
Brand: Società Agricola Ca' Bocchi Model: MEZZANO
Pezzi da 1 Kg circa in sottovuoto termoresistenteIl Parmigiano Reggiano Ca' Bocchi "Mezzano" è un formaggio che, pur conservando le proprietà organolettiche del normale Parmigiano Reggiano, ha una stagionatura giovane di 12 mesi e qualche imperfezione di bassa entità nella crosta e nella pasta.E' un..
13.90€
Tasse incluse:13.37€
Cuore Parmigiano Reggiano Mezzano
Terminato
Model: CPRMEZ
Il cuore di Parmigiano Reggiano è il pezzo centrale della forma.I pesi dei cuori di Parmigiano Reggiano variano sempre a seconda del peso della forma che andiamo a tagliare, perciò non spaventatevi se troverete dei prezzi diversi ogni volta che i cuori saranno disponibili!Assaggiate il cuore del Par..
12.50€
Tasse incluse:12.02€
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