Latte, caglio e fuoco. Questi i soli ingredienti che fanno del nostro formaggio un Parmigiano Reggiano nutriente e genuino. All’interno della nostra azienda non si ricorre all’uso di nessun tipo di antiparassitario e ciò permette di fornire alle nostre mucche un fieno di alta qualità.

La Società Agricola Ca’ Bocchi è una realtà a conduzione famigliare da generazioni. Dal 1960 si è trasformata in realtà completamente zootecnica e si è dedicata così all’esclusivo allevamento bovino e alla produzione di Parmigiano Reggiano.

Solo latte proveniente dalle nostre mucche. Solo mucche nate in azienda. La qualità del nostro prodotto è garantita anche dalla presenza, direttamente in azienda, di tutte le competenze necessarie alla realizzazione del nostro Parmigiano Reggiano: dal produttore di latte, al casaro, allo stagionatore.

I protagonisti della lavorazione sono la sola mano dell’uomo, la sua sapienza, la sua passione e la sua maestria. Sono queste le vere sostanze che rendono ricco e nutriente un buon Parmigiano Reggiano.

La nostra azienda agricola è completamente immersa nel verde, circondata da boschi e campi. I nostri fieni sono genuini, lontani da smog, traffico e pesticidi di ogni natura. L’alimentazione sana è quindi garantita per le nostre mucche, per dare ogni giorno latte fresco e 100% naturale.